„Minden borban kis angyal lakik, aki, ha az ember a bort megissza, nem hal meg, hanem az emberben lakó megszámlálhatatlanul sok kis tündér és angyal közé kerül.”
Hamvas Béla

Tarányi Présház

1780 - 2020

240 év nagy idő. Éppen ennyi esztendeje áll a Szent György-hegy bazaltfundamentumán e ház - a Tóti-Lengyel, majd a Tarányi család egykori büszkesége -, amely látta még Mária Terézia uralkodásának utolsó napjait, döbbenten szemlélte II. József ámokfutását, látni vélte Sobrit, rajongott Csokonai, Berzsenyi és Arany költészetéért, lélekben együtt lobogott Petőfivel és a márciusi ifjakkal, megrendült Világosnál, majd a haza érdekében maga is kiegyezett, meghatódva csodálta a világszép Sissi - magyar királynévá - koronázását, és persze kissé féltékeny volt Füredre, amiért Jókai idős korára ott talált menedéket...
A szörnyű XX. századról azonban sohasem beszélt. Jó oka volt rá.
Az ezredforduló táján kis híján öröklétre szenderült, majd hosszú évek embert, s présházat próbáló erőfeszítései után - életének 240. évében, 2020 nyarára - újjászületett.

Isten éltesse és tartsa meg sokáig a Tarányi Présházat, s minden egyes lelket, aki e vaskos, elpusztíthatatlan történelmi falak között jobb emberré szeretne válni!

amit

a gasztronómiáról

gondolunk...

A minőségi étkezés egyfajta szertartás. Előfeltétele a nemes, jó minőségű alapanyag, amelyből a hozzáértő, avatott kéz szeretettel, odafigyeléssel, „lélekből” alkotja meg a tányérra és a pohárba valót. Ám valódi gasztronómiai élmény nem létezhet a szeretteinkkel együtt eltöltött, megszentelt idő nélkül...

A Tarányi Présházban azon dolgozunk, hogy páratlan panorámájú éttermünkben idilli környezetet teremtsünk a felejthetetlen találkozások, együttlétek felbecsülhetetlen pillanataihoz. Vendégeink kedvükre válogathatnak állandó, valamint hetente változó - friss, szezonális alapanyagokból megalkotott - étlapunkon a magyar és a nemzetközi gasztronómia legfinomabb, legnépszerűbb fogásai és saját specialitásaink között.

A borok terén szigorú lokálpatrióták vagyunk. A Tarányi Présház 1780 borlapján kizárólag a Szent György-hegy legkiválóbb borászainak remekművei közül válogattunk, s kínálatunkból nem hiányoznak a legnemesebb fehér- és vörösborok, de még a desszertborok sem.

A Tarányi Présház 1780 megújult környezetével, parkosított kertjével, újjáépített külső és belső tereivel - étteremként és kulturális találkahelyként - a legnagyobb örömmel vár mindenkit, aki e lélegzetelállító táj, a helyi borok, a gasztronómia, a Balaton és a megmentett, régi épületek szerelmese.

Napi ajánlat

Étlap

Levesek

Zöldborsó krémleves csírával és grissinivel
1800
Gyöngytyúk leves zöldségekkel húsával vele főtt májas töltelékkel
1800

Előételek

Tarányi Kamrából kóstoló tál házi kenyérrel (szalonna, sonka, kolbász, olívabogyó)
3900
Kacsa Rilett salátával, marinált fürjtojással, házi brióssal
2800

Főételek

Pisztrángos Ravioli petrezselymes fehérboros mártással
4600
Érlelt Bélszín Szték sült zöldségekkel, zöldbors vagy whiskey-s libamáj mártással
7500
Tarányi Saláta szezonális saláta, pisztáciás vinegrettel roston sült kecske sajttal
4600
Rozé Kacsamell burgonyafánkkal és fűszeres epres raguval
4900
Roston Sült Jércemell zsályás, pármai sonkás mártással, jázminrizzsel
4600
Borjú Bécsi ecetes-hagymás burgonyasalátával
5200
Bébiparajos Rizottó roston sült pisztrángfilével
4400

Desszertek

Somlói Classic
1700
Túrógombóc
1700

Pizzák

Prosciutto fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka
2700
Salame Picante fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, ruccola, kecskesajt
2900
Parma fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, Pármai sonka, parmezán
2900
Tarányi 1780 pesto, gorgonzola, hagyma, szőlő, kakukkfű, mozzarella
2700
Margherita fűszeres paradicsomszósz, mozzarella
1900
Funghi fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, gombák
2800

Borlap

Szászi Birtok

Bio Pinot Noir (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Bio Rózsakő (1 dl | palack)
900 | 5.600
Bio Zeusz Késői Szüret (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Bio Gyöngyöző Bor (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Bio Kabócás Olaszrizling (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

Gilvesy

Tarányi Rajnai Rizling(1 dl | üveg)
1.300 | 9.100
Váradi Furmint (1 dl | üveg)
1.300 | 9.100
Mogyorós Sauvignon Blanc (1 dl | üveg)
1.300 | 9.100
Martinus Kékfrankos Rozé (1 dl | üveg)
900 | 5.600

Nyári Pince

Chardonnay (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Hárslevelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Olaszrizling késői szüretelésű (1 dl | 5 dl-es palack)
1.500 | 7.500
Szürkebarát (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Ház Bora (1 dl | 5 dl)
600| 3.000

Földi Bálint

Olaszrizling (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Kéknyelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

2HA

Shiraz (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Courage (palack)
28.000
Tabunello (1 dl | palack)
1.500 |10.500

Itallap

Frissítők

Must (2 dl)
600
Szóda (5 dl | 1l)
300|600
Limonádé (3 dl | 1l)
600|1.800
Mustfröccs (4dl)
750
Vis Vitalis mentes ásványvíz
600
Almafröccs (3 dl)
600
Szörp (bodza, málna, meggy) (3 dl | 1l)
600|1.800

Beertailor Sörök

Pilsen, Ipa, Cherry (0,33l)
1.200

Kávé&Tea

Ristretto
700
Espresso
700
Espresso Macchiato
700
Tea (fekete, zöld, gyümölcs)
900
Capuccino
800
Lungo
700
Latte Macchiato
800
Doppio
1200

Röviditalok

Bencés Gyomorkeseű (4 cl)
1.800
Stolichnaya (4 cl)
1.200
Diplomatico (4 cl)
1.800
Hendricks (4 cl)
1.400
Hennessy VSOP (4 cl)
2.200
Glenlivet 15y (4 cl)
2.200

Reneszánsz Pálinkaház Pálinkák

Irsai Törköly (2cl | 4 cl)
850 | 1.700
Barack (2 cl | 4 cl)
850 | 1.700
Málna
1.100 | 2.200
Szilva (2cl | 4 cl)
850 | 1.700

Programok

Nyitvatartás

MINDEN NAP
12.00 - 22.00

Cím

Szent György-hegy
hrsz: 869 Hegymagas 8265

Telefon

+36 20 413 9582