„Minden borban kis angyal lakik, aki, ha az ember a bort megissza, nem hal meg, hanem az emberben lakó megszámlálhatatlanul sok kis tündér és angyal közé kerül.”
Hamvas Béla

Tarányi Présház

1780 - 2020

240 év nagy idő. Éppen ennyi esztendeje áll a Szent György-hegy bazaltfundamentumán e ház - a Tóti-Lengyel, majd a Tarányi család egykori büszkesége -, amely látta még Mária Terézia uralkodásának utolsó napjait, döbbenten szemlélte II. József ámokfutását, látni vélte Sobrit, rajongott Csokonai, Berzsenyi és Arany költészetéért, lélekben együtt lobogott Petőfivel és a márciusi ifjakkal, megrendült Világosnál, majd a haza érdekében maga is kiegyezett, meghatódva csodálta a világszép Sissi - magyar királynévá - koronázását, és persze kissé féltékeny volt Füredre, amiért Jókai idős korára ott talált menedéket...
A szörnyű XX. századról azonban sohasem beszélt. Jó oka volt rá.
Az ezredforduló táján kis híján öröklétre szenderült, majd hosszú évek embert, s présházat próbáló erőfeszítései után - életének 240. évében, 2020 nyarára - újjászületett.

Isten éltesse és tartsa meg sokáig a Tarányi Présházat, s minden egyes lelket, aki e vaskos, elpusztíthatatlan történelmi falak között jobb emberré szeretne válni!

amit

a gasztronómiáról

gondolunk...

A minőségi étkezés egyfajta szertartás. Előfeltétele a nemes, jó minőségű alapanyag, amelyből a hozzáértő, avatott kéz szeretettel, odafigyeléssel, „lélekből” alkotja meg a tányérra és a pohárba valót. Ám valódi gasztronómiai élmény nem létezhet a szeretteinkkel együtt eltöltött, megszentelt idő nélkül...

A Tarányi Présházban azon dolgozunk, hogy páratlan panorámájú éttermünkben idilli környezetet teremtsünk a felejthetetlen találkozások, együttlétek felbecsülhetetlen pillanataihoz. Vendégeink kedvükre válogathatnak állandó, valamint hetente változó - friss, szezonális alapanyagokból megalkotott - étlapunkon a magyar és a nemzetközi gasztronómia legfinomabb, legnépszerűbb fogásai és saját specialitásaink között.

A borok terén szigorú lokálpatrióták vagyunk. A Tarányi Présház 1780 borlapján kizárólag a Szent György-hegy legkiválóbb borászainak remekművei közül válogattunk, s kínálatunkból nem hiányoznak a legnemesebb fehér- és vörösborok, de még a desszertborok sem.

A Tarányi Présház 1780 megújult környezetével, parkosított kertjével, újjáépített külső és belső tereivel - étteremként és kulturális találkahelyként - a legnagyobb örömmel vár mindenkit, aki e lélegzetelállító táj, a helyi borok, a gasztronómia, a Balaton és a megmentett, régi épületek szerelmese.

Napi ajánlat

Étlap

Levesek

Joghurtos Gyümölcskrémleves tejbegrízzel
2.300
Rozmaringos Csirkeraguleves árpagyönggyel
3.500
Tarányi Tyúkleves tészta,hús,zöldség,májas töltelék
2.500

Előételek

Libamájpástétom balzsamecetes hagymalekvárral, brióssal
4.200
Tarányi kencék padlizsánkrém, füstölt pisztráng krém, antipasti
3.500

Főételek

Angus Rib-Eye Steak zöldbors vagy pármai sonkás zsályás mártással, grillezett zöldségekkel
7.800
Mangalicaszűz zöldfűszeres bundában kovászolt babbal
5.500
Kemencés Kacsacomb káposztás lasagne,szilva chutney
5.200
Kemencés sült csülök sörrel pirított savanyú káposztával, fűszeres burgonyával
5.200
Tarányi Saláta szezonális saláta, pisztáciás vinegrettel scamorza sajjtal vagy jércemellel
4.600
Parajos Krémes Rizottó mandulás sült camemberttel vagy tapolcai pisztráng filével
4.600
Fűszeres grillcsirke friss salátával
4.500
Harcsapaprikás sült túrós csuszával
4.900

Desszertek

Császármorzsa házi lekvár,vanília
2.200
Túrógombóc édes tejföllel
2.200

Pizzák

Margherita fűszeres paradicsomszósz,mozzarella
2.880
Caprese fűszeres paradicsomszósz, buffala, friss bazsalikom,paradicsom
3.500
Quattro Formaggi fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,gorgonzola,parmezán,kecskesajt
3.500
Funghi fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,gombák
3.100
Prosciutto fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,főtt sonka
3.500
Tarányi1780 pesto,gorgonzola,hagyma,szőlő,kakukkfű,mozzarella
3.600
Salame Piccante fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,csípős szalámi,kecskesajt,rukkola
3.600
Tonno fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,tonhal,olivabogyó,lilahagyma
3.500
Extra feltét buffala,kecskesajt,csípős szalámi
650/feltét
Minden más
450/feltét

Borlap

Szászi Birtok

Bio Gyöngyöző Bor (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Bio Rózsakő (1 dl | palack)
900 | 6.300
Bio Cabernet Sauvignon Rozé (1 dl | palack)
900 | 6.300
Bio Kabócás Olaszrizling (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Bio Zeusz Késői Szüret (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Bio Pinot Noir (1 dl | palack)
1.100 | 7.700

Nyári Pince

Chardonnay (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Szürkebarát (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Hárslevelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Ház Bora (1 dl | 5 dl)
600 | 3.000

2HA

Shiraz (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Tabunello (1 dl | palack)
1.500 | 10.500

Gilvesy

Tarányi Rajnai Rizling (1 dl | palack)
1.300 | 9.100
Gilvesy Brut Nature Furmint Pezsgő (palack)
10.800
Mogyorós Sauvignon Blanc (1 dl | palack)
1.300 | 9.100

Földi Bálint

Kéknyelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

Itallap

Frissítők

Almafröccs (3 dl)
800
Szörp (bodza, málna, gyömbér,levendula) (3 dl | 1l)
800 | 2.000
Must (2 dl)
800
Szóda (5 dl | 1l)
400 | 800
Limonádé (3 dl | 1l)
800 | 2.000
Mustfröccs (4dl)
950
Vis Vitalis mentes ásványvíz
800 | 1.500

Beertailor Sörök

Pécsi Sör Prémium Láger Csapolt (0,3 | 0,5)
690 | 1090
Paulaner Lager 0,00%
1.200

Kávé&Tea

Ristretto
800
Espresso
800
Tea (fekete, zöld, gyümölcs,menta,citrom-gyömbér)
1.100
Espresso Macchiato
800
Capuccino
1.000
Lungo
800
Latte Macchiato
1.000
Doppio
1.400

Koktélok

Lavender Spritz
2.500
Aperol Spritz
2.500
Negroni
2.800
Gin&Tonic (Hendrick's&Fever Tree)
2.600

Röviditalok

Diplomatico (4 cl)
2.200
Bencés Gyomorkeseű (4 cl)
2.200
Stolichnaya (4 cl)
1.500
Hendricks (4 cl)
1.900
Hennessy VSOP (4 cl)
2.500
Carolans (4cl)
1.500
Glenlivet 15y (4 cl)
2.500

Reneszánsz Pálinkaház Pálinkák

Kökény (2 cl | 4 cl)
1.100 | 2.200
Barack (2 cl | 4 cl)
850 | 1.700
Szilva (2cl | 4 cl)
850 | 1.700
Irsai Törköly (2cl | 4 cl)
950 | 1.900

Programok

Nyitvatartás

HÉTFŐTŐL PÉNTEKIG ÉS VASÁRNAP
12.00 - 22.00
KONYHA
12.00 - 21.00

SZOMBAT
12.00 - 22.00
KONYHA
12.00 - 21.00

Cím

Szent György-hegy
hrsz: 869 Hegymagas 8265

Telefon

+36 20 413 9582