„Minden borban kis angyal lakik, aki, ha az ember a bort megissza, nem hal meg, hanem az emberben lakó megszámlálhatatlanul sok kis tündér és angyal közé kerül.”
Hamvas Béla

Tarányi Présház

1780 - 2020

240 év nagy idő. Éppen ennyi esztendeje áll a Szent György-hegy bazaltfundamentumán e ház - a Tóti-Lengyel, majd a Tarányi család egykori büszkesége -, amely látta még Mária Terézia uralkodásának utolsó napjait, döbbenten szemlélte II. József ámokfutását, látni vélte Sobrit, rajongott Csokonai, Berzsenyi és Arany költészetéért, lélekben együtt lobogott Petőfivel és a márciusi ifjakkal, megrendült Világosnál, majd a haza érdekében maga is kiegyezett, meghatódva csodálta a világszép Sissi - magyar királynévá - koronázását, és persze kissé féltékeny volt Füredre, amiért Jókai idős korára ott talált menedéket...
A szörnyű XX. századról azonban sohasem beszélt. Jó oka volt rá.
Az ezredforduló táján kis híján öröklétre szenderült, majd hosszú évek embert, s présházat próbáló erőfeszítései után - életének 240. évében, 2020 nyarára - újjászületett.

Isten éltesse és tartsa meg sokáig a Tarányi Présházat, s minden egyes lelket, aki e vaskos, elpusztíthatatlan történelmi falak között jobb emberré szeretne válni!

amit

a gasztronómiáról

gondolunk...

A minőségi étkezés egyfajta szertartás. Előfeltétele a nemes, jó minőségű alapanyag, amelyből a hozzáértő, avatott kéz szeretettel, odafigyeléssel, „lélekből” alkotja meg a tányérra és a pohárba valót. Ám valódi gasztronómiai élmény nem létezhet a szeretteinkkel együtt eltöltött, megszentelt idő nélkül...

A Tarányi Présházban azon dolgozunk, hogy páratlan panorámájú éttermünkben idilli környezetet teremtsünk a felejthetetlen találkozások, együttlétek felbecsülhetetlen pillanataihoz. Vendégeink kedvükre válogathatnak állandó, valamint hetente változó - friss, szezonális alapanyagokból megalkotott - étlapunkon a magyar és a nemzetközi gasztronómia legfinomabb, legnépszerűbb fogásai és saját specialitásaink között.

A borok terén szigorú lokálpatrióták vagyunk. A Tarányi Présház 1780 borlapján kizárólag a Szent György-hegy legkiválóbb borászainak remekművei közül válogattunk, s kínálatunkból nem hiányoznak a legnemesebb fehér- és vörösborok, de még a desszertborok sem.

A Tarányi Présház 1780 megújult környezetével, parkosított kertjével, újjáépített külső és belső tereivel - étteremként és kulturális találkahelyként - a legnagyobb örömmel vár mindenkit, aki e lélegzetelállító táj, a helyi borok, a gasztronómia, a Balaton és a megmentett, régi épületek szerelmese.

Heti kínálatunk
étlapjainkból

HÉTFŐ, KEDD,
SZERDA

Pizzalap
&
Tarányi Klasszikusok
&
Napi ajánlat

CSÜTÖRTÖK, PÉNTEK,
SZOMBAT, VASÁRNAP

Teljes étlap
&
Napi ajánlat

Napi ajánlat

Kovászolttök-leves

kapros ropogóssal

1.800

Sorrentói Papardelle

fűszeres paradicsomszósz, szárított paradicsom, mozzarella

3.600

Roston Csirkemell

pármai sonkás-zsályás mártással, jázminrizzsel

4.600

Zöldborsófőzelék

buggyantott tojással

2.900

Brownie

vanília fagylalttal, pikáns málnavelővel

1.700

Kemencés csülök

Lecsós burgonyával

4.600

Étlap

Levesek

Halászlé kérésre gyufatésztával
3.200
Napi krémleves
1.800
Gyöngytyúk leves zöldségekkel húsával vele főtt májas töltelékkel
1.800

Előételek

Tarányi Kamrából kóstoló tál házi kenyérrel (szalonna, sonka, kolbász, olívabogyó)
4500
Libamáj Pástétom fügés lilahagyma lekvárral, házi brióssal
4.900

Főételek

Rozé Kacsamell burgonya pürével, fűszeres gyümölcsökkel
5.200
Érlelt Bélszín Szték sült zöldségekkel, zöldbors vagy whiskey-s libamáj mártással
7.500
Tarányi Saláta szezonális saláta, pisztáciás vinegrettel scamorza sajjtal vagy jércemellel
4.600
Bébiparajos Rizottó roston sült pisztrángfilével
4.800
Pikáns Tarányi Tokány bélszíncsíkok, libamáj, vargányás tócsi
6.900
Borjú Bécsi ecetes-hagymás burgonyasalátával
5.200

Grill Ételeink

GRILLEZETT FOGASFILÉ zöldséges burgonya gratinnal, kovászolt zöldbabsalátával
5400
BORSOS VASALT CSIRKECOMB rukkolás, pecorinós céklával
4600
ANGOLMUSTÁROS , FOKHAGYMÁS TARJA vajas sült kukoricával, snidlinges joghurtos héjas burgonyával
4600
OZSVÁRTH KOLBÁSZVÁLOGATÁS mustárral, házi kenyérrel
4600
JOGHURTOS MASSALÁS CSIRKEMELL kuszkusz salátával
4600

Pizzák

Margherita fűszeres paradicsomszósz, mozzarella
1.900
Caprese fűszeres paradicsomszósz, buffala (bivalytejes mozzarella), friss bazsalikom, paradicsom
2.800
Prosciutto fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, főtt sonka
2.700
Parma fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, Pármai sonka, parmezán
2.900
Funghi fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, gombák
2.800
Salame Picante fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, csípős szalámi, ruccola, kecskesajt
2.900
Quattro Fromaggi fűszeres paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola, kecskesajt, parmezán
2.900
Hegymagasi Lankás tejszínes paraj, mozzarella, bacon, scamorza sajt
2.800
Templomos tejszínes paraj, gorgonzola, koktélparadicsom
2.700
Tarányi 1780 pesto, gorgonzola, hagyma, szőlő, kakukkfű, mozzarella
2.700
Szent György-hegyi fehér tejszín, mozzarella, füstölt pisztráng, hagyma, rukkola
2.900

Desszertek

Túrógombóc
1.700
Lágy tejberizs sóskaramellával
1.700

Borlap

Nyári Pince

Olaszrizling késői szüretelésű (1 dl | 5 dl-es palack)
1.500 | 7.500
Szürkebarát (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Hárslevelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Ház Bora (1 dl | 5 dl)
600 | 3.000
Chardonnay (1 dl | palack)
1.100 | 7.700

Gilvesy

Tarányi Rajnai Rizling(1 dl | üveg)
1.300 | 9.100
Váradi Furmint (1 dl | üveg)
1.300 | 9.100
Mogyorós Sauvignon Blanc (1 dl | üveg)
1.300 | 9.100
Gilvesy Brut Nature Furmint Pezsgő (1 dl | üveg)
1.400 | 9.800
Martinus Kékfrankos Rozé (1 dl | üveg)
900 | 5.600

Szászi Birtok

Bio Kabócás Olaszrizling (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Bio Gyöngyöző Bor (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Bio Pinot Noir (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Bio Rózsakő (1 dl | palack)
900 | 5.600
Bio Zeusz Késői Szüret (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

2HA

Courage (palack)
28.000
Tabunello (1 dl | palack)
1.500 | 10.500
Shiraz (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

Földi Bálint

Kéknyelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Olaszrizling (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

Itallap

Frissítők

Mustfröccs (4dl)
750
Vis Vitalis mentes ásványvíz
600
Almafröccs (3 dl)
600
Szörp (bodza, málna, meggy) (3 dl | 1l)
700 | 1.800
Must (2 dl)
600
Szóda (5 dl | 1l)
300 | 600
Limonádé (3 dl | 1l)
700 | 1.800

Beertailor Sörök

Beertailor Pilsen Csapolt (0,3 | 0,5)
1.100 | 1.800
Pilsen, Ipa, Cherry (0,33l)
1.200

Kávé&Tea

Ristretto
700
Espresso
700
Lungo
700
Latte Macchiato
800
Doppio
1.200
Espresso Macchiato
700
Tea (fekete, zöld, gyümölcs)
900
Capuccino
800

Röviditalok

Hendricks (4 cl)
1.400
Hennessy VSOP (4 cl)
2.200
Diplomatico (4 cl)
1.800
Glenlivet 15y (4 cl)
2.200
Bencés Gyomorkeseű (4 cl)
1.800
Stolichnaya (4 cl)
1.200

Reneszánsz Pálinkaház Pálinkák

Szilva (2cl | 4 cl)
850 | 1.700
Barack (2 cl | 4 cl)
850 | 1.700
Irsai Törköly (2cl | 4 cl)
850 | 1.700
Málna
1.100 | 2.200

Programok

Zongoraest Dörnyei Rolanddal

2021. Augusztus 06.

A Tarányi Présház Dörnyei Roland zongoraművész kiváló előadásával teszi még hangulatosabbá a szombat estét.
Sok szeretettel várjuk a páratlan borok és zene szerelmeseit...
Kezdés 18:30

Nyitvatartás

MINDEN NAP
12.00 - 22.00
KONYHA
12.00 - 21.00

Cím

Szent György-hegy
hrsz: 869 Hegymagas 8265

Telefon

+36 20 413 9582