„Minden borban kis angyal lakik, aki, ha az ember a bort megissza, nem hal meg, hanem az emberben lakó megszámlálhatatlanul sok kis tündér és angyal közé kerül.”
Hamvas Béla

Tarányi Présház

1780 - 2020

240 év nagy idő. Éppen ennyi esztendeje áll a Szent György-hegy bazaltfundamentumán e ház - a Tóti-Lengyel, majd a Tarányi család egykori büszkesége -, amely látta még Mária Terézia uralkodásának utolsó napjait, döbbenten szemlélte II. József ámokfutását, látni vélte Sobrit, rajongott Csokonai, Berzsenyi és Arany költészetéért, lélekben együtt lobogott Petőfivel és a márciusi ifjakkal, megrendült Világosnál, majd a haza érdekében maga is kiegyezett, meghatódva csodálta a világszép Sissi - magyar királynévá - koronázását, és persze kissé féltékeny volt Füredre, amiért Jókai idős korára ott talált menedéket...
A szörnyű XX. századról azonban sohasem beszélt. Jó oka volt rá.
Az ezredforduló táján kis híján öröklétre szenderült, majd hosszú évek embert, s présházat próbáló erőfeszítései után - életének 240. évében, 2020 nyarára - újjászületett.

Isten éltesse és tartsa meg sokáig a Tarányi Présházat, s minden egyes lelket, aki e vaskos, elpusztíthatatlan történelmi falak között jobb emberré szeretne válni!

amit

a gasztronómiáról

gondolunk...

A minőségi étkezés egyfajta szertartás. Előfeltétele a nemes, jó minőségű alapanyag, amelyből a hozzáértő, avatott kéz szeretettel, odafigyeléssel, „lélekből” alkotja meg a tányérra és a pohárba valót. Ám valódi gasztronómiai élmény nem létezhet a szeretteinkkel együtt eltöltött, megszentelt idő nélkül...

A Tarányi Présházban azon dolgozunk, hogy páratlan panorámájú éttermünkben idilli környezetet teremtsünk a felejthetetlen találkozások, együttlétek felbecsülhetetlen pillanataihoz. Vendégeink kedvükre válogathatnak állandó, valamint hetente változó - friss, szezonális alapanyagokból megalkotott - étlapunkon a magyar és a nemzetközi gasztronómia legfinomabb, legnépszerűbb fogásai és saját specialitásaink között.

A borok terén szigorú lokálpatrióták vagyunk. A Tarányi Présház 1780 borlapján kizárólag a Szent György-hegy legkiválóbb borászainak remekművei közül válogattunk, s kínálatunkból nem hiányoznak a legnemesebb fehér- és vörösborok, de még a desszertborok sem.

A Tarányi Présház 1780 megújult környezetével, parkosított kertjével, újjáépített külső és belső tereivel - étteremként és kulturális találkahelyként - a legnagyobb örömmel vár mindenkit, aki e lélegzetelállító táj, a helyi borok, a gasztronómia, a Balaton és a megmentett, régi épületek szerelmese.

Kedves Vendégeink!

Tájékoztatjuk Önöket, hogy pizzakínálatunk kizárólag szombaton és vasárnap érhető el.

Napi ajánlat

Étlap

Levesek

Hideg Eperkrémleves vaniliás túróval és corn flakesszel
2.100
Brokkolikrémleves camambertel
2.100
Húsleves zöldségekkel húsával vele főtt májas töltelékkel
2.300
Tárkonyos borjúraguleves -
2.500

Előételek

Tarányi kencék padlizsánkrém, füstölt pisztráng krém, antipasti
3.200
Libamájpástétom balzsamecetes hagymalekvárral, brióssal
3.900
Mangalica Rilette savanyított zöldségekkel,kovászos kenyérrel
3.200

Főételek

Érlelt Bélszín Steak zöldbors vagy pármai sonkás zsályás mártással, grillezett zöldségekkel
10.900
Mangalicaszűz zöldfűszeres bundában ecetes-hagymás burgonyasalátával
5.300
Kemencés sült csülök sörrel pirított savanyú káposztával, fűszeres burgonyával
4.900
Tarányi Saláta szezonális saláta, pisztáciás vinegrettel scamorza sajjtal vagy jércemellel
4.400
Rozé Kacsamell erdei gyümölcsökkel, burgonyafánkkal
5.200
Tapolcai pisztrángfilé, parajos rizottóval
4.500
Fűszeres grillcsirke friss salátával
4.200
Konfitált tarja magvas bundában majonézes salátával
5.300
Angus Hamburger cheddarral, marinált hagymával, sült burgonyával
4.800
Csicseriborsó Burger cheddarral,korinderes majonézzel , sült burgonyával
3.200
Zöldborsófőzelék rópogós bundában sült csirkemellel vagy tofuval
3.900

Desszertek

Túrógombóc édes tejföllel
1.900
Sóskaramellás tejberizs sóskaramellával
1.900
Lávasüti vaníliafagylalttal
1.900

Pizzák

Margherita fűszeres paradicsomszósz,mozzarella
2.500
Caprese fűszeres paradicsomszósz, buffala, friss bazsalikom,paradicsom
3.200
Quattro Formaggi fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,gorgonzola,parmezán,kecskesajt
3.200
Funghi fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,gombák
2.800
Prosciutto fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,főtt sonka
3.200
Tarányi1780 pesto,gorgonzola,hagyma,szőlő,kakukkfű,mozzarella
3.300
Salame Piccante fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,csípős szalámi,kecskesajt,rukkola
3.300
Tonno fűszeres paradicsomszósz,mozzarella,tonhal,olivabogyó,lilahagyma
3.200
Extra feltét buffala,kecskesajt,csípős szalámi
600/feltét
Minden más
450/feltét

Borlap

Szászi Birtok

Bio Gyöngyöző Bor (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Bio Rózsakő (1 dl | palack)
900 | 6.300
Bio Cabernet Sauvignon Rozé (1 dl | palack)
900 | 6.300
Bio Kabócás Olaszrizling (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Bio Zeusz Késői Szüret (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Bio Pinot Noir (1 dl | palack)
1.100 | 7.700

Gilvesy

Gilvesy Brut Nature Furmint Pezsgő (palack)
10.800
Mogyorós Sauvignon Blanc (1 dl | palack)
1.300 | 9.100
Tarányi Rajnai Rizling (1 dl | palack)
1.300 | 9.100

Nyári Pince

Szürkebarát (1 dl | palack)
1.100 | 7.700
Hárslevelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400
Ház Bora (1 dl | 5 dl)
600 | 3.000
Chardonnay (1 dl | palack)
1.100 | 7.700

2HA

Tabunello (1 dl | palack)
1.500 | 10.500
Shiraz (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

Földi Bálint

Kéknyelű (1 dl | palack)
1.200 | 8.400

Itallap

Frissítők

Szörp (bodza, málna, gyömbér,levendula) (3 dl | 1l)
800 | 2.000
Must (2 dl)
600
Szóda (5 dl | 1l)
400 | 800
Limonádé (3 dl | 1l)
800 | 2.000
Mustfröccs (4dl)
750
Vis Vitalis mentes ásványvíz
800 | 1.500
Almafröccs (3 dl)
800

Beertailor Sörök

Pilsen, Ipa, Cherry (0,33l)
1.200
Pécsi Sör Prémium Láger Csapolt (0,3 | 0,5)
590 | 990
Paulaner Lager 0,00%
1.200

Kávé&Tea

Ristretto
800
Espresso
800
Doppio
1.400
Espresso Macchiato
800
Tea (fekete, zöld, gyümölcs,menta,citrom-gyömbér)
1.100
Capuccino
1.000
Lungo
800
Latte Macchiato
1.000

Koktélok

Negroni
2.800
Gin&Tonic (Hendrick's&Fever Tree)
2.600
Lavender Spritz
2.200
Aperol Spritz
2.200

Röviditalok

Glenlivet 15y (4 cl)
2.500
Bencés Gyomorkeseű (4 cl)
2.200
Stolichnaya (4 cl)
1.500
Diplomatico (4 cl)
2.200
Carolans (4cl)
1.500
Hendricks (4 cl)
1.900
Hennessy VSOP (4 cl)
2.500

Reneszánsz Pálinkaház Pálinkák

Barack (2 cl | 4 cl)
850 | 1.700
Irsai Törköly (2cl | 4 cl)
950 | 1.900
Kökény (2 cl | 4 cl)
1.100 | 2.200
Szilva (2cl | 4 cl)
850 | 1.700

Programok

Nyitvatartás

HÉTFŐTŐL PÉNTEKIG ÉS VASÁRNAP
12.00 - 22.00
KONYHA
12.00 - 21.00

SZOMBAT
12.00 - 22.00
KONYHA
12.00 - 21.00

Cím

Szent György-hegy
hrsz: 869 Hegymagas 8265

Telefon

+36 20 413 9582