„Minden borban kis angyal lakik, aki, ha az ember a bort megissza, nem hal meg, hanem az emberben lakó megszámlálhatatlanul sok kis tündér és angyal közé kerül.”
Hamvas Béla

Tarányi Présház

1780 - 2020

240 év nagy idő. Éppen ennyi esztendeje áll a Szent György-hegy bazaltfundamentumán e ház - a Tóti-Lengyel, majd a Tarányi család egykori büszkesége -, amely látta még Mária Terézia uralkodásának utolsó napjait, döbbenten szemlélte II. József ámokfutását, látni vélte Sobrit, rajongott Csokonai, Berzsenyi és Arany költészetéért, lélekben együtt lobogott Petőfivel és a márciusi ifjakkal, megrendült Világosnál, majd a haza érdekében maga is kiegyezett, meghatódva csodálta a világszép Sissi - magyar királynévá - koronázását, és persze kissé féltékeny volt Füredre, amiért Jókai idős korára ott talált menedéket...
A szörnyű XX. századról azonban sohasem beszélt. Jó oka volt rá.
Az ezredforduló táján kis híján öröklétre szenderült, majd hosszú évek embert, s présházat próbáló erőfeszítései után - életének 240. évében, 2020 nyarára - újjászületett.

Isten éltesse és tartsa meg sokáig a Tarányi Présházat, s minden egyes lelket, aki e vaskos, elpusztíthatatlan történelmi falak között jobb emberré szeretne válni!

amit

a gasztronómiáról

gondolunk...

A minőségi étkezés egyfajta szertartás. Előfeltétele a nemes, jó minőségű alapanyag, amelyből a hozzáértő, avatott kéz szeretettel, odafigyeléssel, „lélekből” alkotja meg a tányérra és a pohárba valót. Ám valódi gasztronómiai élmény nem létezhet a szeretteinkkel együtt eltöltött, megszentelt idő nélkül...

A Tarányi Présházban azon dolgozunk, hogy páratlan panorámájú éttermünkben idilli környezetet teremtsünk a felejthetetlen találkozások, együttlétek felbecsülhetetlen pillanataihoz. Vendégeink kedvükre válogathatnak állandó, valamint hetente változó - friss, szezonális alapanyagokból megalkotott - étlapunkon a magyar és a nemzetközi gasztronómia legfinomabb, legnépszerűbb fogásai és saját specialitásaink között.

A borok terén szigorú lokálpatrióták vagyunk. A Tarányi Présház 1780 borlapján kizárólag a Szent György-hegy legkiválóbb borászainak remekművei közül válogattunk, s kínálatunkból nem hiányoznak a legnemesebb fehér- és vörösborok, de még a desszertborok sem.

A Tarányi Présház 1780 megújult környezetével, parkosított kertjével, újjáépített külső és belső tereivel - étteremként és kulturális találkahelyként - a legnagyobb örömmel vár mindenkit, aki e lélegzetelállító táj, a helyi borok, a gasztronómia, a Balaton és a megmentett, régi épületek szerelmese.

Napi ajánlat

Menu

Soups

Cream of pea soup with pea sprouts and grissini
1800
Guinea fowl soup with vegetables, guinea fowl meat and liver stuffing
1800

Starters

From Tarányi's Larder a tasting plate with hommeade sourdough bread (bacon, prosciutto, sausage, olives)
3900
Duck Rilettes with salad, marinated quil egg and homemade brioche
2800

Mains

Trout Ravioli with parsley-wine sauce
4600
Fillet Steak with grilled vegetables and peppercorn or whiskey-foie gras sauce
7500
Tarányi Salad seasonal salad, pistachio vinaigrette and grilled goat cheese
4600
Rose Duck Breast with deep fried potato dumplings and spicy strawberry sauce
4900
Grilled Chicken Breast with parma ham-sage sauce and jasmin rice
4600
"Wiener Schnitzel" breadcrumbed and fried veal scallop with potato salad
5200
Risotto with Baby Spinach with sautéed trout fillet
4400

Desserts

Somlói Classic Traditional hungarian dessert with sponge cake vanilla custard, raisin, rum and chocolate
1700
Quark Dumplings
1700

Pizzas

Prosciutto
2700
Salame Picante
2900
Parma
2900
Tarányi 1780
2700
Margherita spicy tomato souce, mozzarella
1900
Funghi
2800

Wines

Gilvesy

Tarányi Riesling (1 dl | bottle)
1.300 | 9.100
Váradi Furmint (1 dl | bottle)
1.300 | 9.100
Mogyorós Sauvignon Blanc (1 dl | bottle)
1.300 | 9.100
Martinus Kékfrankos Rosé (1 dl | bottle)
900 | 5.600

Szászi Birtok

Bio Kabócás Welschriesling (1 dl | bottle)
1.200 | 8.400
Bio Pinot Noir (1 dl | bottle)
1.100 | 7.700
Bio Sparkling Wine (1 dl | bottle)
1.100 | 7.700
Bio Rózsakő (1 dl | bottle)
900 | 5.600
Bio Zeus Late Harvest (1 dl | bottle)
1.200 | 8.400

2HA

Courage (bottle)
28.000
Tabunello (1 dl | bottle)
1.500 |10.500
Shiraz (1 dl | bottle)
1.200 | 8.400

Nyári Pince

Chardonnay (1 dl | bottle)
1.100 | 7.700
Hárslevelű (1 dl | bottle)
1.200 | 8.400
Welschriesling late harvest(1 dl | 5 dl bottle)
1.500 | 7.500
Pinot Grigio (1 dl | bottle)
1.100 | 7.700
House Wine (1 dl | 5 dl)
600| 3.000

Földi Bálint

Welschriesling (1 dl | bottle)
1.200 | 8.400
Kéknyelű (1 dl | bottle)
1.200 | 8.400

Drinks

Soft Drinks

"Almafröccs" Applejuice with soda (3 dl)
600
"Szörp" Syrup+Soda (eldelflower, raspberry, sour cherry) (3 dl | 1l)
600|1.800
"Must" Grape Juice (2 dl)
600
Soda (5 dl | 1l)
300|600
Lemonade (3 dl | 1l)
600|1.800
"Mustfröccs" Grape Juice with Soda (4dl)
750
Vis Vitalis still water
600

Beertailor Beers

Pilsen, Ipa, Cherry (0,33l)
1.200

Coffe&Tee

Ristretto
700
Espresso
700
Latte Macchiato
800
Doppio
1200
Espresso Macchiato
700
Tee (black, green, fruit)
900
Capuccino
800
Lungo
700

Spirits

Hendricks (4 cl)
1.400
Hennessy VSOP (4 cl)
2.200
Diplomatico (4 cl)
1.800
Glenlivet 15y (4 cl)
2.200
Bencés Bitter Liqueur (4 cl)
1.800
Stolichnaya (4 cl)
1.200

Reneszánsz Pálinkaház Schnapps

Plum (2cl | 4 cl)
850 | 1.700
Peach (2cl | 4 cl)
850 | 1.700
Irsai Törköly (2cl | 4 cl)
850 | 1.700
Raspberry
1.100 | 2.200

Programok

Nyitvatartás

EVERY DAY
12.00 - 22.00

Cím

Szent György-hegy
hrsz: 869 Hegymagas 8265

Telefon

+36 20 413 9582